Queso puro de oveja, elaborado con leche de oveja del día, pasteurizada, procedente de granjas de Aragón recubierto con romero.
El romero aplicado en la corteza del queso penetra poco a poco  dando al  inconfundible sabor único de los quesos de leche de oveja un aroma y sabor especial, aportando también todas las numerosas propiedades medicinales de esta hierba aromática ( antiséptico, estimulante estomacal, depurativo, diurético )
peso aprox 550 gr